Ai supermercati viene chiesto di ridurre i rifiuti di plastica. Come sarebbe?

Di fronte alla crescente ondata di rifiuti di plastica, il governo federale sta perseguendo un piano per convincere i supermercati a ridurre l’uso di imballaggi in plastica, una misura che potrebbe significare grandi cambiamenti nell’esperienza di acquisto.

Ottawa ha annunciato all'inizio di questo mese che sta introducendo una politica per richiedere alle più grandi catene di supermercati canadesi di sviluppare e attuare piani per ridurre l'impronta dei rifiuti di plastica.

Ambiente e cambiamento climatico Il Canada ha dichiarato che si sta consultando con il settore dei supermercati sulla politica proposta e spera di implementarla entro la fine dell'anno. Il ministro dell'Ambiente Steven Guilbeault ha detto che il governo federale ha delle opzioni per applicare la politica, ma non ha voluto dire quali misure sta prendendo in considerazione a questo punto.

"Chiediamo a queste aziende di essere responsabili e di fare la cosa giusta. E pensiamo che possano farlo", ha detto Guilbeault a CBC News.

Secondo questo documento di consultazione del governo, l'obiettivo di Ottawa è motivare catene come Loblaws, Walmart e Costco a essere più ecologiche.

Il governo afferma che le catene di supermercati, i supercentri alimentari e i magazzini che generano oltre 4 miliardi di dollari di vendite annuali dovranno elaborare strategie per ridurre i rifiuti di plastica. La politica non intende colpire le piccole imprese, i negozi di alimentari indipendenti, i negozi di specialità alimentari, i minimarket o i mercati degli agricoltori.

Environment Canada stima che ogni anno i canadesi buttino via più di 4,4 milioni di tonnellate di rifiuti di plastica, di cui solo il 9% viene riciclato. Gli imballaggi in plastica per alimenti rappresentano circa un terzo di tutti gli imballaggi in plastica utilizzati in Canada.

Ottawa ha già annunciato il divieto di molti articoli di plastica monouso. La vendita di sacchetti di plastica, posate, articoli per la ristorazione, bastoncini e cannucce sarà vietata in Canada dopo il 20 dicembre.

La nuova politica sugli imballaggi potrebbe riguardare un’ampia gamma di imballaggi in plastica usa e getta nei negozi: bottiglie per condimenti, confezioni comprimibili di alimenti per bambini, sacchi di plastica per alimenti per animali domestici, contenitori a conchiglia, sacchetti per il latte e pellicola termoretraibile per verdure e carne.

Alcune delle principali catene di generi alimentari hanno già iniziato ad abbandonare queste forme di imballaggio in plastica scegliendo alternative come i barattoli di vetro, che possono essere restituiti, puliti e riempiti.

Il documento di consultazione del governo afferma che i principali rivenditori avranno "flessibilità" per soddisfare i requisiti come ritengono opportuno, ma dovranno comunque seguire determinate tempistiche.

Il governo propone, ad esempio, che almeno il 75% della frutta e della verdura venga venduto in imballaggi senza plastica già nel 2026. Il governo propone inoltre che entro il 2030 i principali rivenditori sviluppino piani per vendere più del 50% della frutta e della verdura. articoli non deperibili come riso o fagioli in imballaggi senza plastica.

In risposta, le aziende potrebbero passare a un modello di contenitore “porta il tuo” o offrire agli acquirenti prodotti in imballaggi di plastica o vetro che, una volta svuotati e puliti, potrebbero essere restituiti per il riutilizzo.

Il governo sta introducendo queste misure attraverso quello che chiama un avviso P2 che richiede alle principali catene di generi alimentari di sviluppare piani per ridurre i rifiuti di plastica e di riferire pubblicamente sui loro progressi. Le aziende che non rispettano la politica sugli imballaggi non verranno ritenute non conformi ma potrebbero essere soggette a controlli.

"Se non saremo soddisfatti, il prossimo passo per noi sarà quello di sviluppare regolamenti specifici a riguardo", ha affermato. "Che non è quello che stiamo facendo a questo punto."

Le catene di generi alimentari si affidano agli imballaggi in plastica perché sono economici, leggeri e flessibili e riducono le perdite e gli sprechi alimentari.

L'associazione di categoria del settore, il Retail Council of Canada, ha affermato che la nuova politica "purtroppo" si rivolge esclusivamente ai grandi negozi di alimentari.

"Il che è poco pratico, dato che i rivenditori canadesi non hanno controllo diretto e influenza sulla catena di fornitura globale", ha affermato Michelle Wasylyshen, portavoce nazionale del consiglio.

Il Retail Council of Canada sostiene che la politica potrebbe far aumentare il costo dei generi alimentari e aggravare il problema dello spreco alimentare. Wasylyshen ha affermato che sono necessarie ulteriori ricerche per comprendere meglio le conseguenze finanziarie, ambientali e sulla sicurezza alimentare prima che il governo adotti la misura.